País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Domaine de Mirail Soleil d'Octobre 2020
Agotado

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Ficha técnica

TipoVino semidulce
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni11,5%

El vino

Domaine de Mirail Soleil d'Octobre es un vino blanco dulce que lleva la firma de los suelos de piedra caliza del Domaine. Buen equilibrio entre acidez y fruta, vino sutil en boca que presenta una gama aromática bien evolucionada. Como aperitivo, con foie gras, queso de oveja, postres.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Oro pálido
Nariz
Notas frutales / Fruta exótica
Boca
Dulzor y acidez equilibradas / Aromas frutales

Consumo y conservación

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

Maridajes

Aperitivos / Marisco / Quesos

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza3 meses

Viñedo

SueloArcillo-calcáreo
ClimaClima oceánico

La bodega

Domaine de Mirail

El Domaine de Mirail se encuentra cerca de la ciudad de Lectoure, en el corazón de Lomagne, que Stendhal ya describió como la Toscana francesa. La calidad del terroir Mirail fue reconocida a fines del siglo XV ya que en ese momento ya se había plantado una vid. 5 siglos después, la propiedad renació gracias a la voluntad de Charles Hochman y su hijo Charles-Antoine, quienes decidieron rehabilitar las 30 hectáreas de viñas abandonadas. Mirando decididamente hacia el futuro,...

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