País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
La Cabeza de Perro Blanco 2020
Agotado

8,95

/ bot. 0,75 L

Si lo desea, podemos avisarle por e-mail cuando recibamos nuevas existencias o nuevas añadas.

  • Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoVino Blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%
Producción2400 botellas

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo dorado / Brillante
Nariz
Aromas frutales / Fruta de hueso / Paja
Boca
Elegante / Con cuerpo

Consumo y conservación

Servir entre 9 ºC y 11 ºC

Maridajes

Pescados / Marisco / Muy versátil

Puntuación y premios

202190 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The "orange" 2021 La Cabeza de Perro Blanco was produced with a blend of 60% Palomino, 30% Doña Blanca and 10% Godello from local growers, and it fermented with skins for seven days and matured in used French oak barrels for five months. It has the classical golden color and notes of dry apricots and quince, a dry mouthfeel and a tasty finish. It has moderate alcohol at 12%, with good freshness and acidity. 2,700 bottles were filled in October 2022.

— Luis Gutiérrez (10/8/2023)Robert Parker Wine Advocate Añada 2021 - 90 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

0,0/5
0 opiniones

Elaboración

Vendimiado manualmente en cajas de 15Kg. A su llegada a la bodega se prensa y tras el desfangado, fermenta espontáneamente con sus levaduras autóctonas en una tina de roble francés. Al terminar la fermentación, reposa con sus lías finas, en depósitos de acero inoxidable y en barricas durante 8 meses.

Material de vinificaciónAcero inoxidable / Madera
Período de crianza8 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

SueloArcilloso / Cantos rodados / Pizarra
ClimaContinental con influencia atlántica
OrientaciónEste / Norte
Altitud575,00 metros

La bodega

Cantariña Vinos de Familia

Cantariña Vinos de Familia

Cantariña nace de la ilusión de los hermanos Ysart Álvarez de Toledo por recuperar una tradición familiar abandonada hacía décadas. El proyecto se inicia en 2015 elaborando su primer vino de Garnacha Tintorera (Cantariña 1). La bodega familiar trabaja 13 hectáreas de viñas centenarias repartidas en tres parajes sitos en el municipio de Villafranca del Bierzo. Cuentan con dos de las parcelas más icónicas...

>>