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Ficha técnica

TipoVino rosado
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Lar de Maía 8º Rosado recibe este nombre porque su elaboración se planificó en agosto, el octavo mes del año. Monovarietal de tempranillo, vendimiado manualmente y con una doble selección. Selección manual inicial en viñedo y segunda selección en mesa en bodega. Se despalilla y, tras obtener el mosto, se fermenta a baja temperatura durante 20 o 25 días con el fin de preservar una mayor riqueza aromática. Realiza una crianza, con sus propias lías, durante el tiempo necesario en depósitos de acero inoxidable mediante la técnica del bâtonnage de forma periódica. Finalmente se lleva a cabo un leve filtrado antes de embotellar.

Vino brillante, color rosa salmón con reflejos azulados, aromas intensos a frutas rojas ácidas: fresas y frambuesas, final balsámico. Entrada en boca frutal y con gran frescura, notas de fresa ácida. Vino sedoso y buena persistencia en boca.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rosa / Salmón / Brillante / Reflejos azulados
Nariz
Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta roja / Fruta ácida / Fresas / Frambuesa / Notas balsámicas
Boca
Buena entrada / Frutal / Fresco / Fresa ácida / Sedoso / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 7 ºC y 9 ºC

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable

La bodega

Lar de Maía

Lar de Maía

Lar de Maía es una bodega familiar localizada en Cubillas de Santa Marta (Valladolid). Elaboran vinos de calidad de forma tradicional, cuidando cada parte del proceso para que el resultado siempre sea el mejor, un vino que hable por sí solo y deje huella. Su amplia experiencia en el mundo del vino trabajando para otras bodegas y su pasión por el trabajo bien hecho, hizo que, después de mucho tiempo dando forma a este sueño, en 2015 naciese Lar...

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