País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Les Chaux de Fontbonau 2015

Les Chaux de Fontbonau

2015
Intensidad y frescor en Côtes du Rhône
ECOLÓGICO
Agotado

15,90

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%

El vino

Domaine de Fontbonau fue fundada en 2008 por Fréderic Engerer, una de las personalidades más importantes del panorama vinícola francés, presidente de Château Latour (Burdeos) y Clos de Tart (Borgoña), y su amigo el prestigioso enólogo Jérôme Malet. A partir de un riguroso estudio del terroir, de una agricultura ecológica y de una vinificación tradicional, sus vinos nos ofrecen una excelente interpretación del terroir del Ródano, con una estructura perfectamente equilibrada entre la frescura y expresión aromática de sus uvas y la finura de sus taninos.

Les Chaux de Fontbonau es la segunda etiqueta de Domaine de Fontbonau, un vino que toma su nombre de la parcela principal de la que proceden las uvas de su coupage: 85% garnacha y 15% syrah. Un vino que nos ofrece todo lo que se busca en un Côtes-du-Rhône: riqueza aromática, con notas especiadas y de frutos rojos maduros, intensidad, frescura y una destacable elegancia.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota
Nariz
Fruta negra / Fresco
Boca
Vivo / Especias dulces / Fresco / Final agradable / Afrutado / Mineral

Consumo y conservación

Servir entre 13 ºC y 15 ºC

Maridajes

Cocina tradicional / Carnes rojas / Pato asado

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianzaEntre 10 y 12 meses
Edad de las barricasNuevas y de un vino
Tipo de maderaRoble
Clarificación y filtraciónEmbotellado sin filtrar ni clarificar

Viñedo

Edad de la viñaEntre 35 y 70 años
SueloFranco-arenoso / Arcilloso
ClimaContinental con influencia mediterránea
RendimientosRendimientos moderados
Superficie42,00 hectáreas
Altitud350,00 metros

La bodega

Domaine de Fontbonau

Domaine de Fontbonau

Fréderic Engerer, una de las personalidades más importantes del panorama vinícola francés, presidente de Château Latour (Burdeos) y Clos de Tart (Borgoña) y su amigo Jérôme Malet, un gran enólogo con gran conocimiento, han buscado el justo equilibrio entre estructura, finura de taninos, expresión de la tipicidad aromática de las variedades de uva y frescura de la fruta, partiendo de una agricultura...

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