Gracias al incansable trabajo de cuatro generaciones, la bodega de Paolo Saracco, fundada por su bisabuelo Luiggi en 1900, se ha convertido en toda una referencia para los amantes del Moscato que buscan un producto de calidad y factura impecable. Los vinos dulces que produce la bodega, el Moscato d'Asti y el Moscato d'Autunno, están presentes en las cartas de vinos de los más prestigiosos restaurantes del mundo. La bodega posee 46 hectáreas en Castigione Tinella (uno de los viñedos más populares de Italia); en terrenos con una excelente exposición y con viñas de varias décadas de vida.
De color verdoso y reflejos pajizos, el Moscato de Paolo Saracco, todo un maestro de los vinos dulces, presenta una efervescencia fina y continua muy bien lograda. En nariz, como es usual en los vinos de esta bodega, nos encontramos con un vino complejo y elegante, con notas de azahar, fruta amarilla (desde melocotón a níspero), grosellas, hierbas aromáticas como la salvia y el tomillo y abundantes notas cítricas. En boca se muestra dulce y fresco, saciante, de rica aromática y muy fragante. Su final de recuerdos vegetales y su baja graduación alcohólica invitan a repetir un nuevo sorbo una y otra vez.
¿A qué sabe este vino?
Vista
Amarillo verdoso / Reflejos dorados
Nariz
Intensidad alta / Aromático / Floreale / Afrutado
Boca
Dulce / Fresco / Appagante / Persistente
Consumo y conservación
Servir entre 4 ºC y 6 ºC
Maridajes
Paste di meliga / Pasticceria da forno / Torta di nocciole / Fruta fresca
Puntuación y premios
2022
92 SK
2019
92 SK
2018
91 PK
2016
92 PK
3 VA
2015
90 PK
2011
90 PK
PK: ParkerVA: Viti
aisSK: Suckling
Opiniones de nuestros clientes
4,8/5
32 opiniones
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por: José María (25/1/2020) - Añada 2019
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Delicioso vino dulce para acompañar cualquier velada.
Cuando pruebe este vino, se olvidara de los demás dulces del mercado.Sírvalo muy frio al principio de la velada o a los postres y ningún comensal se sentirá defraudado.
por: sj mendiluce (27/11/2023) - Añada 2023
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El Vino es Salud
Llevo varias años -por Navidad- pidiendo este vino, que es ideal para algunos entrantes o para el postre final de grandes fiestas familiares o con amigos.
por: Xavier (13/12/2022) - Añada 2022
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Suave
Vino de acompañamiento personalmente en postres y a punto de hielo, o sea muy ,muy frio en copa de flauta. Lastima que no siempre encuentro
por: Xavier (27/3/2019) - Añada 2018
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Muy agradable
Otro vino dulce excelente , muy fino ,afrutado , aroma suave acompañado en su contraste con postres secos , ejemplo galletas o pstas de te
por: Marco (16/6/2017) - Añada 2016
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Dulce aromatico y con carácter
Es un vino que me encanta por su carácter y su frescura, con postre y fruta he encontrado un perfecto maridaje.
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