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Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2015

Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva

2015
98+
PARKER
17.5
JANCIS ROBINSON
97
SUCKLING
Ausverkauft

544,70

/ Fl. 0,75 L (726,26 €/l)

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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,5%

Der Wein

Ein tadelloser und erstklassiger Wein, fein und äußerst ausgewogen, der Biondi Santi Reserve ist einfach die Quintessenz des Brunello. Der Brunello derer, die Brunello erfunden haben. Eine Reserve, die erstmals 1888 und seitdem nur 40 Mal produziert wurde. Drei Jahre in großen slawonischen Eichenfässern ist er zweifellos einer der langlebigsten Rotweine der Welt. Und es verwundert nicht, dass der Protagonist dieses Kunstwerks seine Majestät der Sangiovese ist.

Intensive und brillante rubinrote Farbe; Die Nase ist sehr intensiv und von unglaublicher Breite: Noten von getrockneter Rose und Vanille folgen den fruchtigen Aromen von Unterholz und Noten von Eukalyptus. Im Mund ist die geschmacklich-olfaktorische Entsprechung vorbildlich. Das adstringierende Gefühl des Tannins ist sehr fein und lädt zum Trinken ein, verstärkt durch Wärme und Geschmack. Hervorragende Kombination mit gebratenem Wild, köstlich zu einem Snack auf der Basis von Parmigiano Reggiano oder gereiftem Pecorino.

Lagern oder trinken

Zwischen 18º C und 20º C servieren

Bewertungen und Auszeichnungen

201598+ PK17.5 JR97 SK
201398 PK19 JR95 SK95 DC
201297 PK96 SK
201096 PK3 GR
200695 PK
200494 PK
PK: ParkerJR: Jancis robinsonSK: SucklingGR: Gambero rossoDC: Decanter

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