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Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti15,5%

Wie schmeckt dieser Wein?

Bouquet
Reife, weisse Frucht

Lagern oder trinken

Zwischen 8º C und 10º C servieren

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Vinifikation

ReifungszeitZwischen 6 und 8 Monate
Alter der FässerGebraucht
HolzartFranzösische Eiche

Weinberg

Alter des Rebbergs35 Jahre
BodenGlimmerschiefer
KlimaKontinental
ErträgeNiedrige Erträge

Das Weingut

Vignoble de la Coulée de Serrant

Vignoble de la Coulée de Serrant

Die Weinberge von Coulée de Serrant wurden 1130 von den Zisterzienser Mönchen des Klosters Vieux Serrant angelegt. Das historische Baudenkmal gehört immer noch zu dem Grundbesitz des Weingutes. Seit der Gründung damals wurde ohne Unterbrechung jedes Jahr die Lese eingebracht. Nicolás Joly der Guru des biologisch dynamischen Anbaus keltert drei Weine in diesem Weingut: Clos de la Coulée de Serrant, Clos de la Bergerie und Les Vieux Clos. Die Weine werden aus der Rebsorte Chenin...

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