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Cuvée Anonyme Châteauneuf-du-Pape 2016

Cuvée Anonyme Châteauneuf-du-Pape

2016
95
PARKER
16
JANCIS ROBINSON
92
SUCKLING
Ausverkauft

36,35

/ Fl. 0,75 L (48,47 €/l)

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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti15,0%

Der Wein

Cuvée Anonyme trägt den passenden Namen, da es unmöglich ist, die genaue Mischung dieser Cuvée zu kennen, die aus "Sammlerreben" stammt, in denen viele Rebsorten gepflanzt werden. Der 100-jährige Grenache, aber auch Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret Noir und Muscardin.

Die Leistung ist mehr als begrenzt, da für jede produzierte Flasche drei Reben erforderlich waren. Traditionelle Weinbereitung mit einer langen Mazeration von ungefähr einem Monat. Alterung über 15 Monate: 25% in französischen Eichenfässern (Allier –Tronçais), 25% in Fässern, 25% in halbstummen, 25% in Betontanks. Sehr niedrige SO2-Dosis und leichte Filtration.

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Sanft
Sauer
Farbe
Tiefrot / Rubinrote Reflexe
Bouquet
Johannisbeere / Süsse Gewürze / Balsamische Noten / Macchie
Gaumen
Kräftig / Frisch / Gut integrierte Tannine

Lagern oder trinken

Zwischen 15º C und 17º C servieren

Essen und Wein

Ente mit roter Beerensauce / Gebratene Jungtaube / Lammbraten / Roquefort / Brie- und cambembertartige Käse

Bewertungen und Auszeichnungen

201892+? PK
201795-97 PK
201695 PK16 JR92 SK
201594 PK91 SK90 WS
PK: ParkerJR: Jancis robinsonSK: SucklingWS: Wine spectator

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker, Suckling und Jancis Robinson

The striking 2016 Chateauneuf du Pape Cuvee Anonyme is 60% Grenache, 25% Mourvèdre and the rest minor varieties (there's no Syrah). Aged in a mix of foudres, demi-muids, barriques and concrete tanks, it shows hints of mocha and toast on the nose, but the blackberry and red plum fruit is mouthwatering and fresh, richly concentrated and spicy. Full-bodied, it manages to be ripe, silky and concentrated, while remaining crisp on the lengthy finish. Tasted twice, with consistent notes.

— Joe Czerwinski (31.10.2018)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2016 - 95 PARKER

Aromas of roses and purple cherries, as well as cassis, leading to a palate that delivers a very fresh, vibrant core of blue and purple berries. Drink or hold.

— James Suckling (11.10.2019)JamesSuckling.com Jahrgang 2016 - 92 SUCKLING

Cask sample. Baked fruit on the nose, firm but entirely spherical tannic feel which allows this to be drinkable now. Reasonably simple finish, but plenty of enjoyable fruit.

— Richard Hemming (10.10.2017)JancisRobinson.com Jahrgang 2016 - 16 JANCIS ROBINSON

Kundenrezensionen

4,7/5
10 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

Material zur WeinbereitungBeton / Holz
Reifungszeit15 Monate
Alter der FässerNeu
HolzartFranzösische Eiche

Weinberg

KlimaKontinental mit mediterranem Einfluss
ErträgeModerate Erträge

Das Weingut

Xavier Vignon

Mit umfangreicher Erfahrung in Ländern wie Australien, Neuseeland, den Vereinigten Staaten und Südafrika und einer mehr als 20-jährigen Karriere als Weinberater in Châteauneuf-du-Pape und der gesamten südlichen Rhone gilt Xavier Vignon heute als einer der besten Önologen der Region. Diese tiefgreifende Kenntnis des Sektors erlaubt es ihm, sich mit größtem Respekt vor dem Terroir und der Umwelt von so unterschiedlichen...

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