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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,5%
Produktion:4.000 Flaschen

Der Wein

Dieser Volnay hat eine schöne rubinrote Farbe, die von einem schönen Glanz unterstützt wird. Eine zarte Nase von Kirschen und Johannisbeeren, gut entwickelt und sehr angenehm. Sein Mund hat seidiges Fleisch, schöne Tannine, aber vor allem eine gute Balance, die es ihm ermöglicht, gut zu altern.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Rubinrot / Hell
Bouquet
Kirschen / Johannisbeere
Gaumen
Blanciert / Seidene Tannine

Lagern oder trinken

Zwischen 14º C und 16º C servieren

Essen und Wein

Geflügel an Sauce / Fritiertes Hähnchen

Kundenrezensionen

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Vinifikation

Material zur WeinbereitungEdelstahl
ReifungszeitZwischen 12 und 15 Monate
Alter der FässerHalbneu
HolzartEiche

Weinberg

Alter des Rebbergs45 Jahre
BodenLehm- und kalkhaltig
KlimaSeeklima
OrientierungOsten
Oberfläche1,00 Hektar

Das Weingut

Domaine Dubreuil-Fontaine

Domaine Dubreuil-Fontaine

Die Familie Dubrueil ist seit fünf Generationen im Besitz der Kellerei; Christine Gruère-Dubreuil leitet und fungiert derzeit als Winzerin der Domaine Dubreuil-Fontaine. Das über 140 Jahre alte ansehnliche Anwesen liegt genau an der Nahtstelle der Weinbaugebiete Côte de Nuits und Côte de Beaune nahe des malerischen Dorfes Pernand-Vergelesses am Fuße der Grand-Cru-Weinberge auf dem Hügel von Corton. Legendäre Namen...

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