Wein mit Arneis · Hispavinus
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Wein mit Arneis

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Arneis

Die Arneis ist das Ass im Ärmel des Roero, einem Gebiet im Piemont morphologisch dem Langhe-Gebiet ähnlich, das sich jedoch entlang des linken Ufers des Tanaro befindet. Hier, wo die Nebbiolo nicht so viel Glück hatte, ist der Erkennungswein ein Weißer: Arneis. Strohgelb und mit wunderbar mineralischen Zitrusdüften, gelber Frucht und pflanzlicher Eleganz beschert die Arneis einen Schluck von vortrefflicher Frische, immer von einem mitreißenden Aroma begleitet. Die besten Cru verschmähen keine Veredelung auf den Gärstoffen oder, in manchen Fällen, in Holz, mit einer beträchtlichen Bereicherung der Komplexität eines bereits an sich faszinierenden Produkts. Auch als Passito erfolgreich.