Chardonnay bildet die Grundlage des Ruinart-Stils, ergänzt durch Pinot Noir und Pinot Meunier aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Chardonnay reift langsamer als die anderen Rebsorten und benötigt entsprechend längere Reifezeiten im Keller.
Champagne Ruinart
Ruinart gilt als ältestes Champagnerhaus und wurde 1729 von Nicolas Ruinart in Reims gegründet, aufbauend auf den Beobachtungen seines Onkels Dom Thierry Ruinart zum wachsenden Interesse am Champagner....
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Champagne Ruinart
Champagne Ruinart
Ruinart gilt als ältestes Champagnerhaus und wurde 1729 von Nicolas Ruinart in Reims gegründet, aufbauend auf den Beobachtungen seines Onkels Dom Thierry Ruinart zum wachsenden Interesse am Champagner. Seit 2007 ist Frédéric Panaïotis Chef de Cave des Hauses. Ruinart gehört heute zur LVMH-Gruppe, gemeinsam mit Häusern wie Moët & Chandon, Krug und Veuve Clicquot.
Vinifikation
Die Weine
Der Ruinart Champagne Brut ist die Basis-Cuvée des Hauses mit hohem Chardonnay-Anteil. Der Ruinart Blanc de Blancs wird ausschließlich aus Chardonnay hergestellt. Der Ruinart Rosé Champagner entsteht durch Zugabe eines Anteils Rotwein vor der zweiten Gärung. Dom Ruinart ist die Prestige-Cuvée des Hauses und wird nur in ausgewählten Jahrgängen produziert.
Ruinart Champagner Preis
Der Preis für Ruinart Champagner hängt von der jeweiligen Cuvée ab. Der Brut liegt preislich am niedrigsten, während Blanc de Blancs, Rosé und insbesondere Dom Ruinart aufgrund der Rebsortenbasis und Reifezeit höher liegen. Den aktuellen Preis findest du direkt auf der jeweiligen Produktseite.