Due Palme Salice S. Riserva Selvarossa Terra
2011Produktinfo: Due Palme Salice S. Riserva Selvarossa Terra 2011
Beschreibung
Nur die besten Jahrgänge von Selvarossa sind mit dem Namen "Terra" gekennzeichnet und für diese besondere Flasche bestimmt, die von Due Palme für hervorragende Leistungen kreiert wurde. Das Ergebnis einer extremen Auswahl auf dem Land und im Keller, das Ergebnis jahrelanger Alterung und Verkostungen, ein paar Flaschen für echte Sammler und Enthusiasten. Die historischen Reben in Alberello Pugliese, die spät in Kisten von Hand geerntet werden, bieten Cluster von morphologischer und geschmacklicher Perfektion, die Signatur von roter Erde, Ton und Graphit. Selvarossa Terra reift 12 Monate in französischen Eichenfässern und anschließend in Stahl und in der Flasche. Wein mit einer intensiven granatroten Farbe, bietet das Bouquet ein Bouquet von roten Früchten, reifen Kirschen, Vanille und den für Negroamaro typischen würzigen Noten. Am Gaumen ist es weich, intensiv mit feinen Tanninen; Dank der sorgfältigen Arbeit im Keller ist er außerordentlich frisch und hat einen harmonischen und langen Abgang. Perfekt als Meditationswein.
Empfehlungen
- Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C
Due Palme
Moderner Stil mit Respekt vor der Tradition, das ist das Prinzip, mit dem diese Genossenschaft betrieben wird, deren es für die Liebhaber des Weines Apuliens keiner Vorstellung Bedarf. Über 1000 Mitglieder und 2500 Hektar Weinberg, und doch eine solide und konstante Qualität in der ganzen Produktpalette des Unternehmens, die circa 25 Etiketten zählt. Alle Weine werden durch eine saubere und tadellose Technik hergestellt, beginnend natürlich mit Produkten, die die Geschicht...
