Medium-Sherry

Die Medium-Sherrys sind Likörweine, die sowohl trocken als auch süß ausgebaut werden. Grundwein ist in der Regel ein Amontillado, dem PX-Sherry oder konzentrierter Traubenmost hinzugefügt wird. Der Süßegrad der Medium-Weine kann sehr stark variieren. So weisen einige einen Restzuckergehalt von nur 5 Gramm auf, andere dagegen von 115 Gramm. Daher unterscheidet man zwischen trockenen und süßen Medium-Weinen. Vielfalt, Tradition, Handwerk, Qualität ... genau wie der Katalog unseres Online-Shops! Ab in den Warenkorb – der ideale Begleiter für Pasteten, Quiches und würzige Gerichte wie z. B. ein gutes Reis-Curry!