Cincinnato

Südlich von Rom, zwischen Velletri und Latina, gibt es ein Weingebiet, das zu den einzigartigsten Italiens gehört: Cori. Einzigartig, weil es durch eine autochthone Rebsorte geprägt ist, die zusammen mit dem Territorium ein unzertrennliches Paar bildet: Die Nero Buono. Ein voller, genüsslicher, fleischiger, jedoch rustikaler, herzhafter Rotwein, von unbändigen Tanninen. Er ist die Quintessenz der Autochthonen Italiens. Sie sollten ihn in den Bio-Versionen von Cincinnato probieren, eine Genossenschaft, die das Terroir von Cori gerettet und es so der Welt zugänglich gemacht hat.