Panizzi

Aus dem Herzen des Unternehmens, des Cru Santa Margherita in San Gimignano, auf der Nordseite der DOCG der größten Weißweintraube der Toskana, ist die Familie Panizzi weit gekommen. Heute gehört sie zu den wenigen repräsentativsten Unternehmen für die Vernaccia und seit 1979, Jahr der Gründung durch Giovanni Panizzi, ist das Unternehmen stark gewachsen, was sowohl die Größe als auch den Stil des Produktes betrifft. Die Hektar haben sich auf 40 vergrößert, auf dem höher liegenden Teil von San Gimignano, auf beinahe 500 Metern Höhe. Der Stil von Panizzi zeichnet sich durch die Unmittelbarkeit und Dynamik beim Trinken aus, dieser Ansatz wird jedoch nicht im kommerziellen Sinne verallgemeinert.