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Ribolla gialla

Die Dokumente belegen die Anwesenheit der Ribolla im Friaul seit Beginn des dreizehnten Jahrhunderts. Von Boccaccio gepriesen, wurde sie von Leopold III aus dem Hause Habsburg angefordert, als er sich in Triest niederließ, und 1402 ließ die Stadt Udine ihre Reinform mit einem speziellen Edikt schützen. Kurz gesagt eine tausendjahrealte Geschichte, die heute zurecht mit der Anerkennung dieser Rebe an der Spitze der italienischen Produktion gekrönt wird. Rebula, wie sie auf slowenisch gennant wird, ist überall im Collio, Brda und den Colli Orientali del Friuli vertreten. Eine rüstige und konstante Traube, die jedoch gut gepflegt werden muss, weist besondere morphologische Eigenschaften auf, angefangen bei der ledrigen Schale, die farbintensiv und polyfon ist. Das macht die Ribolla besonders gut zur Mazeration auf den Schalen geeignet. Vor allem auf dem wunderbaren Cru von Oslavia ist es diese Version, in der sie am besten Ausdruck findet: Lange Mazerationen und lange Verdelungen im Fass oder in Amphoren machen aus ihre den edelsten Orange Italiens, mit einem Niveau an Komplexität, Konzentration und Langlebigkeit, das wirklich außergewöhnlich ist. Natürlich kann man sie auch ohne Mazeration, oder mit einer bescheidenen Veredelung auf den Gärstoffen vinifizieren: In diesem Falle entstehen aus der Ribolla strohgelbe Weine mit Tendenz zum Goldenen, mit intensiven, blumigen und fruchtigen Düften, innerviert von Trockenobst und Mineralität, dank der charakteristischen Böden der Ponka und Flysch. Im Mund zeigt sie immer ein gutes Gleichgewicht aus Weichheit und Frische, spürbare Struktur und angenehme Ausdauer.

Wein mit Ribolla Gialla

23 Produkte

Casella Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla 2018

14,40

(12,96 x6)

(17,28 €/l)

Movia Lunar 2016 (1 L)

35,65

/ Fl. 1 L

(32,08 x6)

(32,08 €/l)

Bastianich Friuli Colli Orientali Ribolla 2020

15,80

(14,22 x6)

(18,96 €/l)

Simčič Ribolla Cru Selection 2016

34,15

(45,54 €/l)

Franco Terpin Ribolla Gialla 2013

30,80

(41,06 €/l)

Venica&Venica Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2019

21,75

(19,58 x6)

(26,10 €/l)

I Clivi Ribolla Gialla 2019

18,60

(24,80 €/l)

Radikon Ribolla Gialla 2015 (0,5 L)

27,95

/ Fl. 0,5 L

(25,16 x6)

(50,31 €/l)

Fantinel Ribolla Gialla Brut

10,35

(9,32 x6)

(12,42 €/l)

Bastianich Ribolla Gialla Plus Brut

17,50

(15,76 x6)

(21,01 €/l)

Simcic Ribolla Gialla 2019

16,45

(14,80 x6)

(19,74 €/l)

I Clivi Brut Nature R_B_L_

16,80

(22,40 €/l)

Livio Felluga Ribolla Gialla 2019

18,60

(24,80 €/l)

Forchir Ribolla Gialla 2019

11,31

(10,17 x6)

(13,57 €/l)

Zamò Ribolla Gialla 2019

14,05

(12,65 x6)

(16,87 €/l)

Zorzettig Ribolla Gialla 2019

10,35

(13,80 €/l)

Fantinel Ribolla Gialla Sant'Helena 2019

13,70

(12,33 x6)

(16,44 €/l)