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Antoine Olivier Le Temps des Cerises Santenay 2018

Antoine Olivier Le Temps des Cerises Santenay

2018
Santenay (Frankreich)

Antoine Olivier Le Temps des Cerises erinnert an den Frühling, die Süße der wiedergeborenen Natur. L...

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22,25

/ Fl. 0,75 L (29,67 €/l)

Antoine Olivier Le Temps des Cerises Santenay 2018

Typ

Wein Rotwein Crianza

Herkunft

Rebsorten

Produzent

Alkoholgehalt i

13,0%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2018

Beschreibung

Antoine Olivier Le Temps des Cerises erinnert an den Frühling, die Süße der wiedergeborenen Natur. Le Temps des Cerises ist ein Augenzwinkern, ein Symbol des Widerstands gegen alle Krisen, die wir erleben können. Genießen Sie einen Moment des Vergnügens mit diesem frischen und angenehmen Santenay, um jung mit einer einfachen Küche zu trinken. Diese Cuvée aus verschiedenen Parzellen bietet weiche und fruchtige Weine mit einer angenehmen Textur am Gaumen. Eine Kultur nach Ahnenmethoden ohne synthetische Produkte. Manuelle Ernte, Transport von Trauben in kleinen Kisten, systematische Klassifizierung an der Rezeption. Lange Gärung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur. Weiche Extraktion. 12 Monate in Eichenfässern. 20% neues Holz, 20% Fässer Wein, 20% Fässer 2 Weine usw. Alterungsende bei Ablagerungen von 5/6 Monaten. Abgefüllt auf dem Grundstück, ohne Klärung oder Filtration.

Zu folgendem Essen passend

Geflügel / Aperitifs / Alle fleischsorten / Alle fischsorten

Weinberg

  • Alter des Rebbergs:35 Jahre

Herstellung

  • Material zur Weinbereitung:Edelstahl
  • Reifungszeit:12 Monate
  • Alter der Fässer;Neu, im zweiten und dritten jahr
  • HolzartEiche
  • Klärung und Filterung:Flaschenabfüllung ohne filterung und klärung

Gaumen

  • FarbeRubinrot
  • Bouquet:Rote frucht / Kirschen / Blumige noten / Himbeere / Johannisbeere
  • Gaumen:Frischer auftritt / Angenehmer abgang / Feine tannine

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 14º C und 16º C