Château Kirwan

Eine tiefdunkle Farbe gibt sofort den Ton für den Jahrgang an. Große Konzentration wird erwartet. Dies wird durch die reiche und komplexe Nase bestätigt, in der sich schwarze Früchte und Gewürze wie Paprika, Zimt und Vanille vermischen. Am Gaumen ist der Auftakt frisch und voll zugleich. Ein Eindruck von Volumen, der sich im mittleren Gaumen fortsetzt, während sich nach und nach samtige Tannine entwickeln, die dem Wein Körper verleihen, ohne jemals aggressiv zu sein. Alles ist ausgewogen. Ein paar Noten von Kakao und Kaffee vervollständigen die breite Aromapalette bis hin zum langen Abgang, unterstützt von extrem reifen Tanninen. Während einige versucht sein werden, ihn jung zu trinken, da er die Geschmacksknospen verzaubert, empfehle ich, ein paar Jahre zu warten, da alle Zutaten für eine lange und vielversprechende Reifung vorhanden sind.