Dauvergne Ranvier Face Sud Côte-Rôtie

In Côte-Rôtie sind die Hänge der Hügel so steil wie die der Alpen, und es ist nicht ungewöhnlich, dass Winzer Bergsteigerverhalten zeigen! Face Sud würdigt diese leidenschaftlichen Männer und Frauen. Die Syrahs wurden bei guter Reife von Hand geerntet. Nach langsamer und sanfter Mazeration reifte der Wein in Fässern aus den Wäldern von Allier, Vogesen und Jura.