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Fattoria Zerbina Romagna Sangiovese Ceregio 2019

Fattoria Zerbina Romagna Sangiovese Ceregio

2019

12,70

/ Fl. 0,75 L (16,93 €/l)
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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,5%

Der Wein

Biologisch auf den sanften Hügeln von Faenza angebaut, stellt die Sangiovese, gemeinsam mit der getrockneten Albana, eine der wichtigsten Rebsorten von Fattoria Zerbina dar, einer Kellerei, der es gelungen ist, diese Gegend und die Qualität ihrer Weine neu aufzuwerten. Die Weinberge der Kellerei haben unterschiedliche Ausrichtungen, aber der Nerv der Sangiovese, die hier wächst, findet sich vor allem auf grosszügigen Gebieten von lehm- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein besonderen Körper und Frische verleihen.

Auf Basis einer penibel erlesenen Ernte, ist Ceregio de Fattoria Zerbina eine einfache und lebendige Interpretation der Sangiovese der Gegend von Romagna. In Edelstahl- und Zementtanks ausgebaut, ist das Ergebnis ein Wein von leuchtendem Rubinrot und fein polierten und definierten Aromen: Noten von roten Früchten vor einem Untergrund von getrockneten Veilchen, Gewürzkräutern und dunkleren Einschlägen von Erde und Gestrüpp. Am Gaumen zeigt er seinen ganzen Trinkgenuss mit einer bemerkenswerten Frische und lebendigen, aber zugleich fügsamen Tanninen, schmackhaft, ausdauernd und mit der gleichen Komplexität, die wir in der Nase finden.

Ein Wein, der wie nur wenige das Gleichgewicht und die Harmonie ausdrückt, die die Sangiovese in dieser Gegend bietet, und die die sanften Hügel von Romagna und die warme Brise der Adria hervorrufen, und den Weinen Geschmack und Tiefe verleihen.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Rubinrot / Hell / Leuchtend
Bouquet
Duftend / Kirschen / Veilchen / Himbeere
Gaumen
Frisch / Agile / Tannino vivace / Strukturiert

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Formaggio a media stagionatura / Agnolotti al brasato / Maialino al forno / Faraona ripiena

Bewertungen und Auszeichnungen

20142 GR
GR: Gambero rosso

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