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Ceci Otello NerodiLambrusco

Ceci Otello NerodiLambrusco

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VITI AIS

Der Otello NerodiLambrusco gilt als Meisterstück der Ceci-Keller und ist der Wein, der das Potenzial...

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8,75

/ Fl. 0,75 L (11,66 €/l)

Wein Ceci Otello NerodiLambrusco

Datenblatt
Produzent
Rebsorten
Herkunft
TypRotwein
Alkoholgehalt i11,0%
Flasche0,75 L

Beschreibung

Der Otello NerodiLambrusco gilt als Meisterstück der Ceci-Keller und ist der Wein, der das Potenzial einer Traube hervorgebracht hat, die immer als "B-Serie" galt. Lambrusco ist kraftvoll, tiefgründig, engagiert und wurde 2003 nach jahrelangen Experimenten mit der Vielfalt der Meister, der traditionellsten Rebsorte der Provinz Parma, geboren. Anfang Oktober geerntet, reift es 5 bis 7 Tage auf der Haut.

Das Paradigma der modernen Interpretation von Lambrusco, agil und gleichzeitig komplex, ist ein angenehmes, funkelndes Rot mit einer intensiven violetten Farbe und lebhaften violetten Reflexen. Die Nase drückt freche Noten von Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren mit Noten von Alpenveilchen, Minze, Süßholz, Unterholz und Zimt aus. Eine ungewöhnliche Komplexität für einen Lambrusco, die sich in der einhüllenden Weichheit des Schlückchens bestätigt, dick und cremig, fruchtig und anhaltend. Perfekt für die Parmesanküche in ihrer höchsten Ausprägung, bietet es unerwartete Kombinationen mit vielen italienischen und internationalen Gerichten. Passt es sehr gut zu Wurstwaren wie Parmaschinken oder Felino-Salami, passt es perfekt zu gekochten oder gefüllten Eiernudeln.

Zu folgendem Essen passend

Pasta al forno / Pasta mit bolognese-sauce / Tortellini al ragù / Coniglio con i peperoni

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 12º C und 14º C

Gaumen

  • FarbeRosso porpora / Riflessi violacei
  • Bouquet:Mirtillo / Lampone / Viola / Sottobosco / Liquirizia / Confettura di mora
  • Gaumen:Avvolgente / Cremoso / Pieno / Fruttato / Sapido

Kundenrezensionen

4,9/5
41 Rezensionen
5 Sterne
35
4 Sterne
6
3 Sterne
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2 Sterne
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1 Stern
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von: Montebelluna Weinhandel St. Ingbert (30.8.2017)

Lambrusco vom Feinsten

Ungewöhnlich komplex und verführerisch in seiner Art ist dieser Lambrusco so gar nicht ein einfacher Wein. Er überzeugt durch hohe Dichte, eine körperreiche Struktur und intensive Aromen nach dunklen Waldbeeren und ist Referenz für den Weintyp Lambrusco schlechthin.

von: Thomas Deckelmann (31.3.2017)

Frischer Lambrusco

Ein sehr fruchtiger, frischer Wein, guter Geschmack mit viel Farbe. Schmeckt meinen Frauen sehr gut, und obwohl ich lieber einen trocken Rotwein vorziehe, greife ich immer öfter zu diesem Wein.

von: Nicolas (15.11.2018)

Sehr zu empfehlen!

Dieser Lambrusco hat einen intensiven fruchtigen Geschmack und ist wirklich hervorragend. Ich kann den Wein nur empfehlen, gerade im Sommer.

von: Hannes (9.1.2018)

Traumwein

Das ist nicht ein Lambrusco das ist ein Traum von einen Wein. Frisch, sprudelnd, fruchtig einfach klasse. Kaufe ihn immer gerne wieder

von: Hans-Michael Müller (1.7.2020)

Ceci Otello NerodiLambrusco

Einfach sensationell, dieser Lambrusco! Spritzig, fruchtig, hoooher Trinkfluss! Super Preis-Leistungsverhältnis!