Fongaro Lessini Durello Brut

Venezianischer Schaumwein, hergestellt nach der klassischen Methode; er zeigt eine leuchtend goldene Farbe mit einer feinen und eleganten Perlage. Die olfaktorische Wirkung ist von großer Intensität, gekennzeichnet durch Noten von Brotkruste, Erdnussbutter und Haselnuss. Im Laufe der Minuten wird das Bouquet von blumigen Noten bereichert, begleitet von Empfindungen von exotischen Früchten, gelber Grapefruit und Limoncella-Apfel. Angenehme Nuancen von Vanille und süßem Tabak verschönern den aromatischen Rahmen des Weines zusätzlich. Am Gaumen ist er trocken, straff aber gleichzeitig weich und samtig, die elegante Frische weicht strotzenden Röstnoten und exotischen Früchten, die einen harmonischen und intensiven Geschmack verleihen. Eleganter und ausgewogener Abgang. Sehr beliebt als Aperitif, begleitet von einem 24/30 Monate Grana Padano. In Kombination mit einem Teller Gnocchi mit Steinpilzragout, einem Pilzeintopf oder einem Kaninchenjäger.