Fontanavecchia Aglianico Ris. Vigna Cataratte

Granatrot, in der Nase ein großes und komplexes Bouquet aus getrockneten Wildveilchen, Humus, feuchten, trockenen Blättern, Aromen kleiner roter Früchte in Alkohol, Menthol, Eukalyptus, Muskatnussgewürz, Nelken und rosa Pfeffer, Weihrauch und zart Graphit-Texturen. Der Schluck ist strukturiert, kraftvoll, warm, mit opulenten Tanninen, aber mit einer lebendigen Säure, die typisch für kleine rote Früchte ist. Leicht herzhafter Abgang mit ausgezeichneter Balsamico- und würziger Persistenz.