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Lavia Finca Paso Malo 2015

Lavia Finca Paso Malo

2015
BIO-WEIN
91
PARKER
93
PEÑÍN
-15%

42,30

35,96

/ Fl. 0,75 L
(47,95 €/l)
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti15,5%

Der Wein

Monastrell 100% ökologisch von der Paso Malo Zahlung. In 800 Metern Höhe auf flachem Kalksteinboden mit Felsbrocken und Schwemmlandkies mit geringem Schlickanteil kultiviert. Alkoholische Gärung in offenen 500-Liter-Fässern und anschließende 18-monatige Reifung in französischer Eiche.

Es hat eine intensive Kirschfarbe von hoher Schicht. Es braucht Zeit, um alle seine aromatischen Nuancen zu enthüllen. Zu Beginn der Verkostung zeigt es uns seinen mineralischen Charakter, mit der Belüftung entwickelt es sich zu Erinnerungen an Monte Bajo (Rosmarin) und endet mit einem Hauch von Tabak und Zigarrenschachtel. Im Mund ist es frisch und kraftvoll, mit guter Struktur, breit, aber ohne Aggressivität. Mit einem langen und anhaltenden Abgang, gefolgt von Mineralität und Terroir.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirschrot / Intensiv / Hohe Dichte
Bouquet
Grosse Aromenvielfalt / Mineralische Noten / Unterwuchsnoten / Rosmarin / Tabak / Schachtel Zigarren
Gaumen
Frisch / Kräftig / Strukturiert / Breit / Langer Abgang / Anhaltend / Mineralische Noten

Bewertungen und Auszeichnungen

201617 JR
201591 PK93 PN
PK: ParkerJR: Jancis robinsonPN: Peñín

Kundenrezensionen

0,0/5
0 Rezension

Vinifikation

Reifungszeit18 Monate
HolzartFranzösische Eiche

Weinberg

Paso Malo

Alter des Rebbergs50 Jahre
BodenKalkstein / Kieselsteine / Kies an der Oberfläche

Das Weingut

Bodega Lavia

Die Bodega Lavia wurde 2004 von mehreren Winzern gegründet, die vom Potenzial der DO Bullas fasziniert waren. Das Weingut stellt Qualitätsweine aus den Reben eigener Weinfelder her, die biologisch bestellt werden. Mit strenger Sorgfalt und Respekt vor der Umwelt strebt das Weingut ein Höchstmaß an Ausgewogenheit in seinen Plantagen und maximalen Ausdruck in seinen Weinen an; die Winzer wünschen sich vor allem, dass ihre Weine die Qualität der Böden und die Merkmale des mediterranen...

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