Wein von Pieropan Soave Classico - Soave - online Kaufen.
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Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,0%

Der Wein

Ein typischer und paradigmatischer Soave-Klassiker mit jungem und frischem Charakter, der ausschließlich aus eigenen Weinbergen im klassischen Soave-Gebiet und ausschließlich aus einheimischen Reben stammt. Es war im Jahr 1890, als Leonildo Pieropan beschloss, mit der Herstellung von Wein zu experimentieren, ausgehend von den Weinbergen der Familie. Eine Reise aus harter Arbeit und Leidenschaft, die heute in Leonildo, dem Enkel des Gründers, die Figur sieht, die es geschafft hat, Pieropan zu einem modernen und technologischen Weingut zu machen; eine avantgardistische Struktur, in der die alten ländlichen Traditionen nie vergessen werden, sondern immer die Basis darstellen, auf der authentische Etiketten wie diese Soave entstehen.

Beim Anblick ist es strohgelb mit grünlichen Reflexen; Die Nase öffnet sich mit blumigen Noten und entwickelt dann Düfte von gelben Früchten, Weinreben und Holunderbeeren mit mineralischen Anklängen, die ein elegantes und feines aromatisches Bouquet schaffen. Am Gaumen ist er lebhaft, trocken, mineralisch und fruchtig mit einer angenehmen Nachhaltigkeit. Dieser Wein eignet sich hervorragend für jeden Moment der Geselligkeit. Ideal als Beilage zu Fischgerichten wie Fischsuppe, gegrilltem Fisch, Sushi, Tartar und Pasta mit Meeresfrüchten.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Strohgelb / Grünliche nuancen / Hell
Bouquet
Weisse blumen / Sambuco / Steinfrucht / Mineralisch
Gaumen
Scattante / Mineralisch / Frisch / Teso / Anhaltend

Lagern oder trinken

Zwischen 6º C und 8º C servieren

Essen und Wein

Sushi e sashimi, Fischsuppe, Pesce alla brace, Pasta ai frutti di mare, Crudo di gamberi rossi

Bewertungen und Auszeichnungen

20162 GR3 VA
GR: Gambero rossoVA: Viti ais

Kundenrezensionen

4,2/5
23 Rezensionen
Jahrgang:

Die Weingut

Pieropan

Pieropan

Der frühzeitige Tod von Leonildo Pieropan im April 2018 hat den Protagonismus, den die Bodega dieses herausragenden Visionärs bei der Wiederentdeckung und Konsolidierung der Weinbaugegend Soave hatte, noch verstärkt. Ein vulkanhaltiges Territorium mit außergewöhnlichen Möglichkeiten, das die Welt nicht zuletzt durch die Familie Pieropan kennengelernt hat. Die Erneuerung, von der wir sprechen, hat in der Bodega Pieropan eine neue, agilere und modernere Sicht- und Behandlungsweise...

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