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Schiavenza Langhe Nebbiolo 2019

Schiavenza Langhe Nebbiolo

2019

Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

22,75

/ Fl. 0,75 L (30,34 €/l)
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,0%

Der Wein

Der Wein wird mit Nebbiolo-Trauben aus Weinreben auf dem Gebiet von Monforte d'Alba und Serralunga d'Alba hergestellt und nach einigen Monaten häufigen Dekantierens in Stahltanks in slawonischen Eichenfässern und anschließend in Flaschen gereift. Der ungefilterte Langhe Nebbiolo Schiavenza ist ein Rotwein mit einem duftenden organoleptischen Profil. Offensichtliche blumige und fruchtige Töne. Aromen von Rosen und schwarzen Kirschen mit würzigen und balsamischen Noten.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Rosso granato / Intensiv / Mittlere bis hohe Dichte
Bouquet
Rosa appassita / Laub / Buschwerk / Pilze / Konfitierte Pflaumen / Amarena sotto spirito / Preiselbeeren / Liquirizia / Mirto / Orangenschale / Zimt / Sandelholz
Gaumen
Körperreich / Streng / Ausgeprägte Tannine / Intensiver Abgang / Anhaltend / Finale ammandorlato

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Reife Käse / Brasato al Barolo / Bollito misto / Arrosto di manzo al ginepro

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Das Weingut

Schiavenza

Schiavenza

Schiavenza ist im Gebiet von Serralunga d'Alba seit 1956 tätig. Das von den Brüdern Vittorio und Ugo Alessandria gegründete Unternehmen wird heute von Luciano Pira geleitet, einem Agronomen und Kellermeister, der von seiner Frau Maura Alessandria und seinem Schwager Walter Anselma unterstützt wird. In der Vergangenheit waren das Bauernhaus und die umliegenden Ländereien im Besitz von Opera Pia Barolo; die Arbeit wurde von Halbpächtern, den...

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