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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,0%
Produktion:5.000 Flaschen

Der Wein

Viña de Rafael ist der kostbarste Weinberg von Bodegas Peñafiel, auf fast 1000 Höhenmetern gelegen, unter dem aufmerksamen Blick von Castillo de Peñafiel, in der wertvollen Milla de Oro der Ribera del Duero. Auf diesen Weinbergen entsteht Silencio de Miros, ein Wein, der von der Ernte an verwöhnt und in französischen Eichenfässern ausgebaut wird, wobei man sich stets um Balance, Eleganz und den maximalen Respekt für das Terroir bemüht.

Hinter dem Korken einer jeden Flasche verbirgt sich ein Wein in attraktivem Kirschrot mit violettem Saum. Sein Bouquet ist frisch, kombiniert dabei Aromen von Johannisbeeren und Pflaumen mit einer leichten Rosinennote. Sofort kommen weitere Aromen hoch, die von unterschwelligen Noten nach Veilchen geleitet werden sowie von feuchten Einschlägen von Trüffel und Unterholz. Die Röstaromen des Kaffees erzählen uns von seinem diskreten Kontakt mit französischer Eiche. Am Gaumen ist er kräftig, elegant und voller Leben; er verbindet perfekt den laktischen Touch mit der Cremigkeit der Crianza und den Gewürznoten, die ihm eine Extraladung Komplexität verleihen. In seinem Abgang kündigt er eine leichte und sehr besondere Adstringenz an, was ein unverwechselbarer Spiegel des Charakters von Rafael La Viña ist.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirschrot / Purpurfarbene Reflexe / Sauber / Hell
Bouquet
Elegant / Fruchtige Aromen / Rote Frucht / Johannisbeere / Pflaumen / Blumige Aromen / Veilchen / Röstnoten / Kaffee / Würzige Noten / Trüffel
Gaumen
Guter erster Auftritt / Kräftig / Elegant / Lebhaft / Strukturiert / Cremig / Reifenoten / Langer Abgang / Anhaltend

Lagern oder trinken

16º C

Essen und Wein

Gebratene Ente / Reife Käse / Iberisches Schweine-Secreto

Kundenrezensionen

5,0/5
1 Rezension
Jahrgang:

Vinifikation

Reifungszeit12 Monate
HolzartFranzösische Eiche

Weinberg

La Viña de Rafael

KlimaKontinental

Das Weingut

Bodegas Peñafiel

Bodegas Peñafiel

Bodegas Peñafiel entstand 2003 als persönliches Projekt einer Gruppe von Freunden. Das junge Unternehmen, das sich in einem kleinen Paradies in der DO Ribera del Duero niedergelassen hat, setzt auf die Erzeugung von Weinen der oberen Kategorie und ist seit seiner Gründung auf hochwertige Crianzas und Reservas spezialisiert. Dennoch bringt es auch Weißweine, Rosé-Weine und Jungweine heraus, was in dieser Ursprungsbezeichnung recht ungewöhnlich ist. Peñafiel liegt in einer der...

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