Bodega Valdelosfrailes

Carlos Moro erkannte früh die Möglichkeiten des Herkunftsgebiets Cigales, in der seine Familie bereits Wein anbaute, und er setzte stark auf die Herstellung von Rotweinen. 1999 entstand Bodega Valdelosfrailes in Cubillas de Santa Marta (Valladolid), und bringt Moderne, Technologie und Avantgarde mit dem Klassizismus eines potentiell hochwertigen Bodens unter einen Hut. Eine Kellerei von hervorragenden Roséweinen, obwohl sie ihre Arbeit auf die Herstellung von grossen, im Barrique gereiften Rotweinen aus verschiedenen Rebsorten fokussiert, die von Weinbergen aus der Gegend stammen, manche davon sogar Pre-Phylloxera.

Im Jahr 1988 setzte Carlos Moro in Valbuena de Duero den Grundstein für das, was heute die Gruppe Matarromera ist. Das Ziel war es, Weine von bester Qualität herzustellen und dabei ganz klar auf ehrliche Arbeit, den Weinberg und die Forschung zu setzen. Seitdem ist das Projekt zu einem wahren Wein-Imperium geworden, das die folgenden Marken umfasst: Emina, Valdelosfrailes, Renacimiento, Cyan, Carlos Moro und Matarromera selbst.