Wein aus Chianti Classico DOCG
Die des Chianti Classico ist die wirklich ursprüngliche Region des Chianti. 1716 wurde sie vom Großherzog Cosimo III als geeignetes Gebiet für den Weinanbau entlang der Täler zwischen Florenz und Siena angelegt, mit dem historischen Symbol des Gallo Nero. In dieser Region, wo man keinen Chianti DOCG herstellen darf, haben sich die Hersteller auf die Verwirklichung eines Weines konzentriert, der gleichzeitig eleganter und strukturierter ist, der es des Öfteren schafft, sich der Opulenz der größten Sangiovese der Gegend anzunähern.



Castello di Monsanto Chianti Classico 2022


Villa S. Andrea Chianti Classico Riserva 2011

Rocca delle Macìe Chianti Classico Zingarelli 2019


Castellare Chianti Classico Ris. Il Poggiale 2016

Rocca delle Macìe Chianti Cl. Ris. Sergioveto 2016

Castell'in Villa Chianti Classico Riserva 2017


Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2017


Ricasoli Chianti Classico Riserva Brolio 2018

Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2018
BIO

San Felice Chianti Classico Riserva Il Grigio 2019

Tolaini Ch. Cl. Gran Sel. V. Montebello Sette 2017



Grevepesa Chianti Cl. Riserva Clemente VII 2016

Quercia al Poggio Chianti Classico 2015
BIO

Castello della Paneretta Torre a Destra 2014

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Nozzole 2019

Vallepicciola Chianti Classico Gran Selez. Lapina 2017

Ricasoli Ch. Cl. Gr. Sel. Castello di Brolio 2018

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2021



Borgo Scopeto Chianti Cl. Ris. Vigna Misciano 2017

San Giusto a Rentennano Le Baròncole 2018
BIO

Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva 2017
BIO

Badia a Coltibuono Cultus Boni 2013
BIO

Rocca delle Macìe Chianti Cl. Ris. Zingarelli 2018

Grevepesa Chianti Cl. Gran Selezione Lamole 2013

Chianti Classico DOCG
Die des Chianti Classico ist die wirklich ursprüngliche Region des Chianti. 1716 wurde sie vom Großherzog Cosimo III als geeignetes Gebiet für den Weinanbau entlang der Täler zwischen Florenz und Siena angelegt, mit dem historischen Symbol des Gallo Nero. In dieser Region, wo man keinen Chianti DOCG herstellen darf, haben sich die Hersteller auf die Verwirklichung eines Weines konzentriert, der gleichzeitig eleganter und strukturierter ist, der es des Öfteren schafft, sich der Opulenz der größten Sangiovese der Gegend anzunähern.
In der Tat bildet die Sangiovese, mit einem Minimum von 80%, jedoch immer öfter in Reinform, das entschiedene Rückgrad dieser Denomination, das wahre Element, das die bezüglich ihres Klimas und Bodens sehr unterschiedlichen Terroir wie Castelnuovo Berardenga, Castellina, Radda, Gaiole, Greve, verbindet.
Strukturierter, weiter, komplexer, tannischer, jedoch auch weicher und zarter als der Chianti, unterzieht sich der Chianti Classico im Weinkeller einer Veredelung von mindestens einem Jahr, was immer öfter und immer länger im Holz stattfindet, und vor allem zeigt sich eine Ertragsbegrenzung im Weinberg von 7,5 t/ha, ein Wert, der die qualitative Ausrichtung bestätigt. Der Chianti Classico schmeckt süß, würzig, mittlerweile immer häufiger geröstet und sogar ätherisch und ist typischerweise frisch und schmackhaft im Mund, mit einem etwas bitteren Abgang, bis zu dem Punkt, dass mindestens fünf Jahre erforderlich sind, bis er seine volle Reife erreicht.
Von außerordentlicher Kraft unterscheidet man zwischen den Typologien Riserva, mit mindestens zwei Jahren Veredelung im Weinkeller, und Gran Selezione, mit einer Entwicklung von mindestens dreißig Monaten und einer besonders sorgfältigen Auswahl der Trauben.