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Elio Altare Barolo Cerretta Vigna Bricco 2015

Elio Altare Barolo Cerretta Vigna Bricco

2015
Barolo (Italien)

Barolo Cerretta Vigna Bricco stammt von einem der mythischsten Crus von Serralunga und ist ein weite...

Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

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-5%

105,55

100,27

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: Elio Altare Barolo Cerretta Vigna Bricco 2015

Typ

Wein Rotwein

Weinregion

Rebsorten

Produzent

Alkoholgehalt

15,0%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2015

Beschreibung

Barolo Cerretta Vigna Bricco stammt von einem der mythischsten Crus von Serralunga und ist ein weiterer Schatz, den uns diese Kellerei beschert. Nach 2 Jahren Reifung im Fass, wovon ein Drittel neu ist, entstehen 5.000 Flaschen eines beliebten und kräftigen Weins von rubinroter Farbe und granatapfelroten Reflexen. Das Bouquet deutet deutet auf einem Wein voller Gewürz- und Röstnoten, sowie Menthol- und ätherischen Aromen hin; am Gaumen ist er reich und geschmackvoll, von einer ausgeglichenen Seidenhaftigkeit dank seiner meisterhaft integrierten Tannine. Ein korpulenter Wein, fein und grosszügig, von einer unglaublichen Fülle und Komplexität.

Zu folgendem Essen passend

Cervo con salsa di ribes / Castelmagno / Brasato al barolo / Arrosto di manzo al ginepro

Gaumen

  • FarbeRosso granato / Consistente / Concentrato
  • Bouquet:Speziato / Menta / Tostatura / Etereo
  • Gaumen:Ricco / Pieno / Polposo / Tannino setoso

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C

Elio Altare

Elio Altare

Es ist kein leichtes Vorhaben, in einer Gegend, die stark mit der traditionellen Weinbereitung verwurzelt ist, auf Innovation zu setzen. Aber Elio Altare ist es mit absoluter Bravour und einem aussergewöhnlichen Charisma über vierzig Jahre hinweg gelungen. Das Ergebnis sind Weine, die mit grösstem Respekt die Gegend Langhe experimentierfreudig und aus einem modernen Blickwinkel interpretieren, die zweifelsohne zu den innovativsten Italiens zählen. Von den besten Crus von B...