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Ettore Germano Barolo Serralunga 2015

Ettore Germano Barolo Serralunga

2015
Barolo (Italien)

Vor der unvergleichbaren Kulisse der Hügel von Serralunga, ist Ettore Germano eine Kellerei, die man...

34,85

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: Ettore Germano Barolo Serralunga 2015

Typ

Wein Rotwein

Herkunft

Rebsorten

Produzent

Alkoholgehalt

14,0%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2015

Beschreibung

Vor der unvergleichbaren Kulisse der Hügel von Serralunga, ist Ettore Germano eine Kellerei, die man nicht weiter vorstellen muss. Ohne Voreingenommenheit oder Kompromisse jeglicher Art, abgesehen von höchster Qualität, ist die kleine Kellerei von Germano eine Kellerei, die Experimente und Originalität so freudig begrüsst, wie kaum eine andere in der Gegend.

Vor diesem Kontext, in einer kargen Gegend mit kalkhaltigen Böden und einer hervorragenden Ausrichtung entsteht dieser Barolo Serralunga. Ein absoluter Klassiker, was Farbe und Aromen betrifft, mit süssen Lakritznoten und eleganten Einschlägen von Kirschmarmelade. Ein direkter und tonischer Wein am Gaumen, mit einer unendlichen Ausdauer und einer unvergesslichen Langlebigkeit.

Ein wahres Monument des klassischen Barolos in einer Flasche, in der ein aussergewöhnlicher Jahrgang, ein unglaubliches Terroir — gerade mal einen Hektar von so manch mythischen Crus wie Prapò, Cerretta und Lazzarito entfernt —, und eine sorgsame Reifung über 2 Jahre in Eichenfässern miteinander verschmelzen.

Zu folgendem Essen passend

Cervo con salsa di ribes / Cacciagione / Castelmagno / Arrosto di manzo al ginepro

Gaumen

  • FarbeRosso rubino / Riflessi granati
  • Bouquet:Amarena / Liquirizia / Etereo / Ciliegia sotto spirito
  • Gaumen:Di corpo / Persistente / Equilibrato / Deciso

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C

Kundenrezensionen

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3 Rezensionen
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von: Marko H. (8.10.2019) - Jahrgang 2014

Medium-bodied barolo

Lots of tannins and acidity, but what else to expect for a barolo? Difficult year this 2014 but still quite a proper wine. On the palate (and behind the tannins) there are berries and lots of dried fruits with underlying hint of oak and peppery notes. I'd keep this in a cellar for a few years but on the other hand this is quite drinkable already if you don't mind the mighty tannins. Goes well with beef of lamb roasts. Don't decant for too long or it closes up forever.

von: Wiemus (12.12.2017) - Jahrgang 2013

Nice barolo

Traditional style barolo, very promising , good levels of acidity and decent structure , recommended for the price at this level

von: olivier (10.3.2017) - Jahrgang 2012

Puissant et complexe

Encore un peu jeune, mais déjà un beau vin puissant et avec une belle couleur bourgogne. A décanter sans modération. Souple avec des tannins élégants et raffinés, acidité bien équilibrée. On retrouve toute la complexité des Barolo.