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La Zorra Selección Especial 2016

La Zorra Selección Especial

2016
91
PARKER
92
PEÑÍN

Auswahl alter Böden und Plantagen von Tempranillo, Rufete und Garnacha, die älter als 80 Jahre sind....

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16,90

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: La Zorra Selección Especial 2016

Produzent

Alkoholgehalt

14,0%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2016

Beschreibung

Auswahl alter Böden und Plantagen von Tempranillo, Rufete und Garnacha, die älter als 80 Jahre sind. 13-16 Monate in mittelgroßen Toastfässern des zweiten Jahres gereift. Ein leuchtend kirschroter Wein mit hellen Violettönen, cremigem Eichenaroma von reifen schwarzen Früchten, Mount Vanilla, Milchprodukten, geröstetem und feinem Kakao. Im Mund ist es tanninhaltig, strukturiert, geröstet, seidig und freundlich, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Zu folgendem Essen passend

Reife käse / Alle fleischsorten / Wildgerichte

Herstellung

  • Reifungszeit:Zwischen 13 und 16 Monate
  • Alter der Fässer;Halbneu
  • HolzartFranzösische eiche

Gaumen

  • FarbeSauber / Purpurfarbene reflexe / Kirschrot
  • Bouquet:Laktische noten / Röstnoten / Kakao / Fruchtige aromen / Reife schwarze frucht / Eichenholz / Gebirgskräutern
  • Gaumen:Strukturiert / Seidig / Anhaltend / Röstnoten / Langer abgang / Tanninhaltig / Lieblich

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:17º C