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Pago Florentino 2020
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14,40

12,96

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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,0%

Der Wein

Der Pago Florentino ist ein Wein mit eigener Identität, der dank seiner herausragenden Qualität die Bezeichnung Vino de Pago erhalten hat. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1997 zurück, in dem Florentino Arzuaga, Inhaber und Gründer der Bodegas Arzuaga, in Castilla-La Mancha gelandet ist, angezogen von der dortigen Speiseölproduktion. Auf der Suche nach Land für den Anbau von Olivenbäumen fand Florentino die Finca La Solana an einem idealen Berghang zum Pflanzen von Rebstöcken, da Belüftung und Sonneneinstrahlung ausgesprochen günstig sind. Die Rebflächen liegen am Fuße einer Anhöhe, die im Norden von einer Bergkette geschützt ist und nach Süden in Richtung zweier natürlicher Lagunen zeigt. Im Weinbergboden ist reichlich Granitgestein vorhanden und im Untergrund Lehm mit einem hohen Potenzial für Wassereinlagerungen. Darunter findet man Schiefer, der die Trauben zusammen mit dem Granit des Bodens mit viel Mineral versorgt. Die Weinberge erhalten den ganzen Tag über viel Sonnenschein, was den Trauben die Möglichkeit gibt, voll auszureifen; genau das ist in jedem Glas Pago Florentino spürbar.

Dem Auge erscheint er sauber, hell und kirschrot mit violetten Rändern. Das Geruchsbouquet besteht aus einer Vielzahl wunderschöner Parfüms, die reife Wildfrüchte und blumige Noten mit Aromen von geröstetem Kaffee und Minze kombinieren. Am Gaumen ist er seidig und freundlich, hat einen mittleren Körper, feine Tannine und eine bedeutende Intensität, die über die Zeit anhält; der Nachgeschmack erinnert wieder an die schwarzen Früchte und die gerösteten Noten der Nase, begleitet von einem feinen Vanille-Nachgeschmack. Sein Abgang ist zart und verführerisch, ungeheuer freundlich und elegant. Er ist süß, ohne schwer zu wirken, frisch und schlicht zu gleichen Teilen, saftig, fließend und feinwürzig nach jedem Schluck und erinnert an Tabakblätter und Kakao. Er hat ein sehr gutes Alterungspotential und kann — vielleicht dank der guten Arbeit der Bodegas Arzuaga — zu einem Nachdenken über die Rotweine von Ribera del Duero führen.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirschrot / Mit rubinroten Reflexen am Glasrand / Purpurfarbene Reflexe / Sauber / Hell
Bouquet
Intensiv / Fruchtige Aromen / Reife rote Frucht / Schwarze Frucht / Röstnoten / Röstnoten / Kaffee / Minze
Gaumen
Guter erster Auftritt / Seidig / Lieblich / Intensiv / Fruchtige Aromen / Schwarzbeerig / Röstnoten / Lang

Lagern oder trinken

Zwischen 15º C und 17º C servieren

Essen und Wein

Reisgerichte / Helles Fleisch / Aperitifs / Rotes Fleisch / Grilladen / Braten / Schokoladendesserts

Bewertungen und Auszeichnungen

201890 PK91 SK
PK: ParkerSK: Suckling

Kundenrezensionen

4,5/5
8 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

Material zur WeinbereitungHolz
Reifungszeit12 Monate
HolzartFranzösische und amerikanische Eiche

Weinberg

Pago Florentino

BodenKies an der Oberfläche
KlimaKontinental mit mediterranem Einfluss
OrientierungSüden

Das Weingut

Bodegas Arzuaga Navarro

Bodegas Arzuaga Navarro

Das Weingut, das Anfang der 90er Jahre von der Familie Arzuaga Navarro gegründet wurde, befindet sich in der Nähe des Flusses Duero an der Straße, die Soria mit Valladolid verbindet. Das Gebäude ist ein Lied zum Stein, eine solide und rustikale klösterliche Erinnerung mit seinen Arkaden, seinen Türmen und dem Glockenturm. Es war Florentino Arzuaga, ein großer Weinliebhaber, der die Bodegas Arzuaga-Navarro gründete, nachdem er die Finca La Planta in der Stadt Quintanilla de...

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