Podere Fontesecca Umbria Canaiolo

Der Canaiolo von Podere Fontesecca ist der klare Ausdruck seines Territoriums mit seiner intensiven purpurroten Farbe; Die Nase setzt Noten von kleinen roten Früchten, blumigen Noten von Hunderose, Veilchen und Lorbeer und fein gewürzten Zimtnoten frei. Der Schluck ist lebendig und ausgewogen, erfrischend, sehr elegant. gekennzeichnet durch Geschmack und Balsamico-Noten. Auf jeden Fall ein Wein, der das Spanferkel in Porchetta, das Filet mit grünem Pfeffer, Strozzapreti mit Fleischsauce und Wildsalami begleiten kann.