
Produktinfo: Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2016
Beschreibung
Poggio al Tesoro gehört zur venetischen Gruppe Allegrini und ist zwischenzeitlich seit fünfzehn Jahren im magischen Gebiet von Bolgheri tätig. Eleganz und Kraft ergibt sich aus der Territorialität dieses Unternehmens, darauf erpicht, feine und aristokratische Weine, jedoch reich an Charakter und Kraft herzustellen.
Sondraia ist ein geschätzter Klassiker des Bolgherese, von großer Harmonie und Finesse. Im Glas erkennt man ihn durch sein wunderschönes volles und lebhaftes, aber gleichzeitig entschiedenes und undurchdringliches Rubinrot. Im Bouquet, energisch und komplex, kommen intensive Noten von frischen Früchten durch, von Johannisbeere bis Himbeere und aromatische Kräuter, rote Blumen, Unterholz, Pfeffer und Zimt. Dazu gesellt sich ein Hintergrund aus Humus, Minze, Lakritze, Feierstein, Zigarre.
Die Duftnoten finden eine perfekte Korrespondenz am Gaumen, wo sich der Wein mit Klasse schmeichelnd ausbreitet. Am Gaumen lebhaft, schmackhaft, mitreißend, mit hervorragendem, mineralischem und fruchtigem Nachgeschmack. Im Abgang, lang und ausgiebig, sowie besonders schmackhaft, garantiert dieser Wein eine sichere Langlebigkeit. Ein reiner und erstklassiker Supertuscan, welcher im ersten und im zweiten Durchgang im Barrique-Fass und dann in der Flasche reift.
Zu folgendem Essen passend
Cervo / Formaggio a media stagionatura / Anatra arrosto / Agnolotti al sugo d'arrosto / Filetto in crosta
Gaumen
- FarbeRosso rubino / Intenso / Luminoso
- Bouquet:Liquirizia / Fiori rossi / Ribes / Humus / Lampone / Pepe bianco / Sottobosco / Cannella / Intenso / Pietra focaia
- Gaumen:Fruttato / Avvolgente / Sapido / Pieno / Minerale
Empfehlungen
- Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C