Valdelosfrailes Roble

Carlos Moro erkannte früh die Möglichkeiten des Herkunftsgebiets Cigales, in der seine Familie bereits Wein anbaute, und er setzte stark auf die Herstellung von Rotweinen. 1999 entstand Bodega Valdelosfrailes in Cubillas de Santa Marta (Valladolid), und bringt Moderne, Technologie und Avantgarde mit dem Klassizismus eines potentiell hochwertigen Bodens unter einen Hut. Eine Kellerei von hervorragenden Roséweinen, obwohl sie ihre Arbeit auf die Herstellung von grossen, im Barrique gereiften Rotweinen aus verschiedenen Rebsorten fokussiert, die von Weinbergen aus der Gegend stammen, manche davon sogar Pre-Phylloxera.

Valdelosfrailes Roble zeichnet sich dadurch aus, ein eleganter Wein zu sein, optimal, um ihn zu jeglicher Gelegenheit zu trinken, mit schönen fruchtigen Einschlägen zwischen Noten von sauberem Holz und einem langen und ausdauernden Abgang.