Fèlsina

Das Wort "Fèlsina" stammt aus dem Etruskischen und bezeichnete in der Vergangenheit einen "Ort für Logis und Verpflegung". Heutzutage können die Besucher hinter den alten Mauern dieser Kellerei so manches Exemplar der berühmtesten Chianti Classicos der Südhänge dieses Anbaugebiets finden, wo das warme Klima zu komplexen, breiten, samtartigen und runden Weinen führt, die allesamt zu den anerkanntesten Tropfen der Tradition von Castelnuovo zählen. Die grossen Chianti Classicos der Kellerei, der Jahreswein und der Reserva, Rancia und Berardenga sind die perfekten Begleiter für jegliche Tafelrunde. Fontalloro, ein konsolidierter Mythos des Sangiovese der Toskana, tief, dunkel, balsamisch und mit Vanillenoten.Colonia, ein Gipfelstürmer von Chianti mit einer Produktion von gerade mal 6000 Flaschen pro Jahr und einem Bouquet von einem Aromenreichtum auf dem Niveau eines grossen Brunellos. Und unter den internationalen Rebsorten finden wir den explosiven und kräftigen Maestro Raro, der aus Cabernet Sauvignon hergestellt wird, und Sistri, ein Chardonnay mit Charakter und Vertikalität.