Wein aus Chianti Classico DOCG
Die des Chianti Classico ist die wirklich ursprüngliche Region des Chianti. 1716 wurde sie vom Großherzog Cosimo III als geeignetes Gebiet für den Weinanbau entlang der Täler zwischen Florenz und Siena angelegt, mit dem historischen Symbol des Gallo Nero. In dieser Region, wo man keinen Chianti DOCG herstellen darf, haben sich die Hersteller auf die Verwirklichung eines Weines konzentriert, der gleichzeitig eleganter und strukturierter ist, der es des Öfteren schafft, sich der Opulenz der größten Sangiovese der Gegend anzunähern.
![Castello di Monsanto Chianti Classico 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cmchc21_anv800.png)
Castello di Monsanto Chianti Classico 2021
![Brancaia Chianti Classico 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/brchc22_anv800.png)
![Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cmocr20_anv800.png)
Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2020
![Monteraponi Chianti Classico Ris. Campitello 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/mrcam20_anv800.png)
Monteraponi Chianti Classico Ris. Campitello 2020
BIO
![Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/viacr21_anv800.png)
Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021
![Bindi Sergardi I Colli Chianti Cl. Ser Gardo 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/bisgd21_anv800.png)
Bindi Sergardi I Colli Chianti Cl. Ser Gardo 2021
![Dalle Nostre Mani Chianti Classico Centouno 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cento16_anv800.png)
Dalle Nostre Mani Chianti Classico Centouno 2016
BIO
![Fontalpino Chianti Cl. Selez. Dofana 2015](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/dofan15_anv800.png)
![Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/maccr21_anv800.png)
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2021
![Borgo Scopeto Chianti Classico 2015](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/scchc15_anv800.png)
![Castellare Chianti Classico Riserva 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/caccr19_anv800.png)
Castellare Chianti Classico Riserva 2019
![Grevepesa Chianti Classico Clemente VII 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/grecl18_anv800.png)
Grevepesa Chianti Classico Clemente VII 2018
![Bindi Sergardi Chianti Gran Selez. Mocenni 89 2015](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/bi89m15_anv800.png)
Bindi Sergardi Chianti Gran Selez. Mocenni 89 2015
![San Giusto a Rentennano Le Baròncole 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/lebar18_anv800.png)
San Giusto a Rentennano Le Baròncole 2018
BIO
![Ricasoli Chianti Classico Brolio Bettino 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/ribet18_anv800.png)
Ricasoli Chianti Classico Brolio Bettino 2018
![Ricasoli Ch. Cl. Gr. Sel. Castello di Brolio 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/rccsb18_anv800_1653472553.png)
Ricasoli Ch. Cl. Gr. Sel. Castello di Brolio 2018
![Candialle Chianti Classico La Misse 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/misse19_anv800.png)
![Ricasoli Chianti Cl. Gran Selez. Roncicone 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/riron18_anv800_1650006842.png)
Ricasoli Chianti Cl. Gran Selez. Roncicone 2018
![Il Palazzino Chianti Classico Argenina 2014](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/parge14_anv800.png)
Il Palazzino Chianti Classico Argenina 2014
![Tenuta di Nozzole Chianti Classico Nozzole 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/nozch19_anv800.png)
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Nozzole 2019
![Vignamaggio Chianti Cl. Ris. Gherardino 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/ghera16_anv800.png)
![Bindi Sergardi Chianti Cl. Riserva Calidonia 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/bical16_anv800.png)
Bindi Sergardi Chianti Cl. Riserva Calidonia 2016
![Luiz Barichello Chianti Classico Turris 2013](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/lbtur13_anv800.png)
Luiz Barichello Chianti Classico Turris 2013
![Il Palazzino Chianti Classico Grosso Sanese 2012](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/grose12_anv800.png)
Il Palazzino Chianti Classico Grosso Sanese 2012
![Tenuta di Nozzole Chianti Cl. Ris. La Forra 2013](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/forcr13_anv800.png)
Tenuta di Nozzole Chianti Cl. Ris. La Forra 2013
![San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/chren19_anv800.png)
San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2019
BIO
![Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/bccrs17_anv800.png)
Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva 2017
BIO
![Val delle Corti Chianti Classico 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/valch18_anv800.png)
![Isole e Olena Chianti Classico 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/isocc19_anv800.png)
Chianti Classico DOCG
Die des Chianti Classico ist die wirklich ursprüngliche Region des Chianti. 1716 wurde sie vom Großherzog Cosimo III als geeignetes Gebiet für den Weinanbau entlang der Täler zwischen Florenz und Siena angelegt, mit dem historischen Symbol des Gallo Nero. In dieser Region, wo man keinen Chianti DOCG herstellen darf, haben sich die Hersteller auf die Verwirklichung eines Weines konzentriert, der gleichzeitig eleganter und strukturierter ist, der es des Öfteren schafft, sich der Opulenz der größten Sangiovese der Gegend anzunähern.
In der Tat bildet die Sangiovese, mit einem Minimum von 80%, jedoch immer öfter in Reinform, das entschiedene Rückgrad dieser Denomination, das wahre Element, das die bezüglich ihres Klimas und Bodens sehr unterschiedlichen Terroir wie Castelnuovo Berardenga, Castellina, Radda, Gaiole, Greve, verbindet.
Strukturierter, weiter, komplexer, tannischer, jedoch auch weicher und zarter als der Chianti, unterzieht sich der Chianti Classico im Weinkeller einer Veredelung von mindestens einem Jahr, was immer öfter und immer länger im Holz stattfindet, und vor allem zeigt sich eine Ertragsbegrenzung im Weinberg von 7,5 t/ha, ein Wert, der die qualitative Ausrichtung bestätigt. Der Chianti Classico schmeckt süß, würzig, mittlerweile immer häufiger geröstet und sogar ätherisch und ist typischerweise frisch und schmackhaft im Mund, mit einem etwas bitteren Abgang, bis zu dem Punkt, dass mindestens fünf Jahre erforderlich sind, bis er seine volle Reife erreicht.
Von außerordentlicher Kraft unterscheidet man zwischen den Typologien Riserva, mit mindestens zwei Jahren Veredelung im Weinkeller, und Gran Selezione, mit einer Entwicklung von mindestens dreißig Monaten und einer besonders sorgfältigen Auswahl der Trauben.