Joseph Drouhin Coteaux Bourgignons

Die Appellation Coteaux Bourguignons umfasst die vier Departements des Großraums Burgund, darunter die Côte de Beaune, die Côte de Nuits, die Côte Chalonnaise und Beaujolais. Der Ton-Kalkstein-Boden für Pinot Noir und Granit für Gamay. Joseph Drouhin strebt eine vollständige Kontrolle des Extraktionsprozesses an, der Farbe und Substanz verleiht, jedoch nicht auf Kosten von Finesse und Typizität erfolgen darf. Ein reichlicher Wein voller Charme. Schöne glänzende rubinrote Farbe. Die Nase ist reich an Aromen kleiner roter Früchte: Himbeere, rote Johannisbeere, schwarze Johannisbeere und einige zarte Vanillenuancen. Am Gaumen ist es ein charmanter, aromatischer, ausgewogener Wein mit geschmeidigen Tanninen und einem sehr angenehmen Abgang. Serviertemperatur: 15/16 ° C Verbrauch: Jetzt oder innerhalb von 3 Jahren trinken. Ideal zu Pâté en croûte, Teller mit feinem Aufschnitt, Hühnchen-Ballotinen, ...