La Mateo Parcelas Singulares

Zu folgendem Essen passend

Rotes fleisch / Eintöpfe / Gebratenes lamm / Gebratenes spanferkel / Gegrilltes fleisch / Wildgerichte / Steak tartare

Herstellung

• Material zur Weinbereitung:Holz
• Reifungszeit:18 Monate
• Alter der Fässer;Neu
• HolzartFranzösische eiche
• Klärung und Filterung:Ungefilterter

Gaumen

• FarbeHell / Hohe dichte / Rubinrot
• Bouquet:Röstnoten / Mineralische noten / Intensiv / Tabak / Pflaumen / Preiselbeeren / Fruchtige aromen / Indische tinte / Konfitüre schwarzer früchte
• Gaumen:Blanciert / Komplex / Seidig / Lang / Breit / Samtartig / Angenehmer abgang

Empfehlungen

• Optimale Serviertemperatur:18º C
• Dekantierung:Eine dekantierung wird empfohlen