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Viña Sastre Roble 2018

Viña Sastre Roble

2018

Wir präsentieren Ihnen das jüngste Mitglied des bewährten Viña Sastre Sortiments: einen 10-monatigen...

Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

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10,15

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: Viña Sastre Roble 2018

Produzent

Alkoholgehalt

14,0%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2018

Beschreibung

Wir präsentieren Ihnen das jüngste Mitglied des bewährten Viña Sastre Sortiments: einen 10-monatigen Crianza, der aus dem Traubengut von 17 bis 30 jährigen Buschreben der Weinberge in La Hora und Roa, die auf einer Höhe von 800 Metern über Meer wachsen. Bei der Arbeit im Weinberg wird auf alte Traditionen gesetzt und deshalb weder mineralische Dünger noch Herbizide oder Insektizide eingesetzt; die Art des Weinbaus erfolgt nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen und resultiert in einem - sowohl in der Farbe als auch im Gaumen – besonders intensiven Wein.

Viña Sastre Roble ist zweifellos ein junger Wein, mit einer tiefen Farbe, grosser Dichte und violetten Reflexen am Glasrand. In der Nase kommt er von Beginn weg sehr offen und präsent daher, wogegen sowohl der 2010er als auch der 2009er, bei dem wir ebenfalls die Gelegenheit hatten diesen verkosten zu dürfen, im Gaumen überraschende reduktive Elemente zeigte. Dies hat sich aber in keinster Weise als Problem herausgestellt, da diese nach ein wenig Belüftung in der Karaffe verschwinden und damit den Zugang zu einer schönen Frucht, begleitet von feinen Röstnoten und Dörrobst, gewähren. Der würzige Hintergrund wird begleitet von sanften Holz- und Tannenharznoten sowie einem leicht krautigen Ansatz. Im Gaumen zeigt sich dieser Crianza vollmundig und schon recht rund, ausgewogen und reif. Die weichen Tannine sind präsent und harmonieren recht schön mit der knackigen Säure, die dem Wein eine schöne Frische verleiht. Lassen Sie den Wein noch für eine Weile in Ihrem Keller liegen und Sie werden diesen günstigsten Wein dieser Bodega noch mehr zu schätzen wissen – ein klarer Massstab in der Denomination Ribera del Duero.

Während 10 Monaten in französischen und amerikanischen Barriquen gereift.

  • Optimale Serviertemperatur:16º C

Kundenrezensionen

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von: BRETON (4.2.2018) - Jahrgang 2016

inattendu !

Ce vin donne toute son ampleur gustative après 1 jour d'ouverture ! Bien sûr j'en reprendrai lors d'une prochaine commande !

von: Colin Foster (29.11.2017) - Jahrgang 2016

My favourite Ribera del Duero (so far)

I returned from Spain with a taste for Ribero del Duero, but wasn't sure which I preferred of so many choices. I purchased Ribera del Duero essentials selection from Vinissimus and worked out that Viña Sastre Roble 2016 suited my palate best - especially at the price.

von: Mark the spark. (16.10.2017) - Jahrgang 2016

Another cracker from Ribera del duero.

This wine is a bargain at the price, great with food or on its own, I will be buying more of this on my next Vinissimus order.

von: luis (16.6.2017) - Jahrgang 2015

vino joven

Excelente relación calidad precio para un vino joven de Rivera de Duero. Fresco y alegre en boca combina bien con carnes y pescado.

Viña Sastre

Viña Sastre

Viña Sastre ist heute eine der Referenzen unter den Kellereien in der Ribera del Duero, bekannt und geschätzt sowohl für ihre Reihe an traditionellen Weinen (Rosé, Roble, und Crianza), als auch für ihre Weine der gehobenen Kategorie: Pago Santa Cruz, Acos, Regina Vides oder der mythische Pesus, von dem lediglich 1.800 Flaschen pro Jahr hergestellt werden. Die kleine grosse Kellerei mit familiärem Charakter begann ihren Werdegang als Severiano Sastro Mitte des 20. Jahrhunde...

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