Wein von Zaccagnini Colline Pescaresi Novello Ikebana - Colline Pescaresi - online Kaufen.
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Zaccagnini Colline Pescaresi Novello Ikebana 2021

Zaccagnini Colline Pescaresi Novello Ikebana

2021
Ein noch unwiderstehlicherer Tralcetto
Ausverkauft
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7,00

/ Fl. 0,75 L
(9,33 €/l)

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Datenblatt

TypPrimeur Wein
Region
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,0%

Der Wein

Ein fantastischer Wein, der anhand von Kohlensäuremaischung hergestellt wird. Ein echter italienischer Novello, der nach traditionellen Vorgaben gekeltert wird und bei dem die Mazeration ausschließlich mit nicht abgebeerten, ganzen Trauben erfolgt. Es ist der Novello der legendären Serie Tralcetto von Ciccio Zaccagnini, bekannt durch die Verbundenheit mit dem Boden und durch die Flaschen mit Wiedererkennungseffekt dank eines stilisierten Rebhölzchens am Flaschenhals. Ein reinsortiger Wein aus Montepulciano-Trauben, sehr verführerisch, aromatisch und schmackhaft. Leicht, frisch und zugänglich.

Dieser Wein verdankt seinen Namen der japanischen Kunst des Blumenbindens Ikebana. Eine wahre Hommage an ein unwiderstehlich duftiges Bouquet.

Wie schmeckt dieser Wein?

Carbonic Maceration Technik reduziert stark die vorhandenen Säuren in der Traube und setzt viele weinige und duftende Aromen frei und sorgt so für ein sehr verführerisches und schmackhaftes Produkt, das innerhalb vom Frühling nächsten Jahres konsumiert werden sollte. 

Ikebana präsentiert sich in roter Farbe mit violetten, deutlich purpurnen Reflexen. Er drückt einen intensiven, fruchtigen, aromatischen Duft aus, der bei dieser Herstellungstechnik typisch ist. Am Gaumen ist er von leichtem, subtilem, sehr poppigem aber elegantem Körper, auffallender Frische und angenehmer Harmonie.

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Sanft
Sauer
Farbe
Rubinrot
Bouquet
Weinartig / Kirschen / Rosen / Erdbeeren / Duftend
Gaumen
Leicht / Frisch / Fruchtig

Lagern oder trinken

Zwischen 8º C und 10º C servieren

Essen und Wein

Ein schöner Aperitif, den man mit Freunden oder der Familie genießt, und der mit Röstkastanien noch besser zur Geltung kommt. Aber nicht nur: Für diejenigen, die diesen Wein im Frühling genießen wollen, ist er ein hervorragender Rotwein zu Antipasti, Appetizer und leichten und unbeschwerten Grillfesten.

aperitivos
Aperitif
entrantes
Vorspeisen
embutidos-y-jamon
Würst und Schinken
verduras-y-hortalizas
Gemüse
aves-y-carnes-blancas
Geflügel und helles Fleisch
pescados
Fisch

Kalbscarpaccio / Pizza / Tapas / Formaggio a media stagionatura

Kundenrezensionen

4,6/5
8 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

Material zur WeinbereitungEdelstahl

Das Weingut

Zaccagnini

Zaccagnini

Wenn man 3000000 Flaschen hört, denkt man an eine Weinindustrie. Das von Marcello Zaccagnini ist hingegen ein eklektisches und dynamisches Anwesen , feinfühlig gegenüber den Bedürfnissen des Marktes, natürlich, aber wie wenige tief verankert in der Liebe für das Gebiet . Unter den bedeutendsten italienischen Unternehmen der Welt zeigt Zaccagnini eine tugendhafte Einheit von unternehmerischer Vision und Kompetenz im Weinberg und -keller. Im Land...

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