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Château de Gaudou Réserve Caillau 2018

Château de Gaudou Réserve Caillau

2018
Ausverkauft

39,10

/ Fl. 0,75 L (52,14 €/l)

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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%

Der Wein

Das Caillau Reserve ist ein Cru of Excellence, der aus alten Reben in einem der schönsten Terroirs von Cahors hergestellt wird und mit all seinen raffiniertesten Lieblingsgerichten genossen werden kann.

Dunkle granatrote Farbe, helle Reflexionen. Nase von schwarzer Fruchtmarmelade, Andeutungen von Unterholz und Hummus. Kraftvoller, breiter und fleischiger Mund, fruchtig. Gute Balance mit perfekt integrierten Tanninen.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Granat / Tief
Bouquet
Rote Frucht / Schwarze Frucht / Blumige Noten / Unterholz / Humus
Gaumen
Kräftig / Breit / Fleischig / Fruchtig

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Gebratenes / Wildschwein / Entenbrust

Kundenrezensionen

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Vinifikation

Reifungszeit24 Monate
HolzartFranzösische Eiche

Weinberg

Alter des RebbergsZwischen 33 und 60 Jahren
BodenKies an der Oberfläche / Kalkstein
KlimaKontinental mit atlantischem Einfluss
Oberfläche1,00 Hektar

Das Weingut

Château de Gaudou

Château de Gaudou

Bei den Durou steckt der Wein im Blut. Die Tradition der Familie Durou geht bis ins 18. Jahrhundert zurück und wird seitdem im Château de Gaudou, einem Anwesen, von dem aus sie ihre Leidenschaft für die Gegend von Cahors bekundet hat, in sieben Generationen weitergegeben. Das Weingut war bereits 1971 eines der aktivsten bei der Entstehung der AOC Cahors, aber mit der Erweiterung seiner Weinberge und der Einbeziehung neuer technischer Fortschritte...

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