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Château de Gaudou Réserve Caillau 2018

Château de Gaudou Réserve Caillau

2018

Das Caillau Reserve ist ein Cru of Excellence, der aus alten Reben in einem der schönsten Terroirs v...

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29,75

/ Fl. 0,75 L (39,67 €/l)

Wein Château de Gaudou Réserve Caillau 2018

Produzent

Alkoholgehalt i

13,0%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2018

Beschreibung

Das Caillau Reserve ist ein Cru of Excellence, der aus alten Reben in einem der schönsten Terroirs von Cahors hergestellt wird und mit all seinen raffiniertesten Lieblingsgerichten genossen werden kann.

Dunkle granatrote Farbe, helle Reflexionen. Nase von schwarzer Fruchtmarmelade, Andeutungen von Unterholz und Hummus. Kraftvoller, breiter und fleischiger Mund, fruchtig. Gute Balance mit perfekt integrierten Tanninen.

Zu folgendem Essen passend

Gebratenes / Entenbrust / Wildschwein

Weinberg

  • Alter des Rebbergs:Zwischen 33 und 60 Jahren
  • Boden:Kalkstein / Kies an der oberfläche
  • KlimaKontinental mit atlantischem einfluss

Herstellung

  • Reifungszeit:24 Monate
  • HolzartFranzösische eiche

Gaumen

  • FarbeGranat / Tief
  • Bouquet:Rote frucht / Schwarze frucht / Blumige noten / Humus / Unterholz
  • Gaumen:Kräftig / Fruchtig / Breit / Fleischig

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C
  • Dekantierung:Eine dekantierung wird empfohlen

Wein aus Château de Gaudou

Château de Gaudou

Bei den Durou steckt der Wein im Blut. Die Tradition der Familie Durou geht bis ins 18. Jahrhundert zurück und wird seitdem im Château de Gaudou, einem Anwesen, von dem aus sie ihre Leidenschaft für die Gegend von Cahors bekundet hat, in sieben Generationen weitergegeben. Das Weingut war bereits 1971 eines der aktivsten bei der Entstehung der AOC Cahors, aber mit der Erweiterung seiner Weinberge und der Einbeziehung neuer technischer Fortschritt...

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