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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,5%

Der Wein

Châtelet de Gaudou Tradition ist eine Mischung aus verschiedenen Terroirs aus dem Dorf Vire sur Lot, aus denen das Château besteht.

Dieser Wein ist sehr fein, seidig und fettig mit fruchtigen Aromen. Sie trägt ein wunderschönes dunkles Kleid mit lila Reflexen. Nase mit Aroma von roten Beeren und Lakritz auf mineralischem Hintergrund. Ein sanfter Anfall, der zu einem vollmundigen Mund führt, ziemlich dicht und mit seidigen Tanninen.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirschrot / Bläuliche Reflexe
Bouquet
Rote Früchtchen / Lakritz / Mittlere Intensität
Gaumen
Samtartig / Körperreich / Seidene Tannine

Lagern oder trinken

Zwischen 15º C und 17º C servieren

Essen und Wein

Gemüse-Quiche / Kalbfleisch mit Pilzen / Käse

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Vinifikation

Reifungszeit9 Monate
HolzartFranzösische Eiche

Weinberg

Alter des Rebbergs33 Jahre
KlimaAtlantisch mit kontinentalem Einfluss

Das Weingut

Château de Gaudou

Château de Gaudou

Bei den Durou steckt der Wein im Blut. Die Tradition der Familie Durou geht bis ins 18. Jahrhundert zurück und wird seitdem im Château de Gaudou, einem Anwesen, von dem aus sie ihre Leidenschaft für die Gegend von Cahors bekundet hat, in sieben Generationen weitergegeben. Das Weingut war bereits 1971 eines der aktivsten bei der Entstehung der AOC Cahors, aber mit der Erweiterung seiner Weinberge und der Einbeziehung neuer technischer Fortschritte...

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