| Typ | Schaumwein |
|---|---|
| Region | Weine ohne g. A. (Italien) |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 12,5% |
Datenblatt
Der Wein
Erhalten aus der reinen Weinbereitung der alten einheimischen Bellone-Traube, die immer auf den Lavahügeln von Cori angebaut wurde. Hergestellt nach der traditionellen klassischen Methode und Alterung in Kontakt mit Hefen für ca. 18 Monate. Intensives Strohgelb; feine und anhaltende Perlage. Es hat ein intensives und duftendes Aroma mit zarten, fruchtigen Empfindungen, zu denen die Aromen hinzugefügt werden, die aus der Lyse der Hefe stammen und an die Brotkruste und den Keks erinnern. Am Gaumen ist es herzhaft, frisch und elegant, mit einer ausgewogenen Süße. Perfekt als Aperitif, angenehm während des Essens, ausgezeichnet zu Fischgerichten.
Lagern oder trinken
Zwischen 6º C und 8º C servieren
Kundenrezensionen
Das Weingut
Cincinnato
Südlich von Rom, zwischen Velletri und Latina, gibt es ein Weingebiet, das zu den einzigartigsten Italiens gehört: Cori. Einzigartig, weil es durch eine autochthone Rebsorte geprägt ist, die zusammen mit dem Territorium ein unzertrennliches Paar bildet: Die Nero Buono. Ein voller, genüsslicher, fleischiger, jedoch rustikaler, herzhafter Rotwein, von unbändigen Tanninen. Er ist die Quintessenz der Autochthonen Italiens. Sie sollten ihn in den Bio-Versionen von Cincinnato probieren,...
