Sottimano Dolcetto d'Alba Bric del Salto

Sottimano Bric del Salto ist ein Wein von großer Struktur und Charakter, der den Klassizismus der Traube schon von seiner Farbe her zeigt, ein intensives und brillantes Rubinrot. Die Nase drückt eine intensive und anhaltende fruchtige Seele aus, kombiniert mit einer für das Terroir typischen eleganten Gewürznote. Am Gaumen ist es reich und entscheidend, angetrieben von ausreichender Frische und unterstützt von weichen Tanninen. Auf dem Tisch passt er gut zu Aufschnitt, Braten, weißem Fleisch und weichem oder halbhartem Käse.