Tasca d'Almerita Cabernet V. San Francesco

Hier ist der erste 100% Cabernet Sauvignon aus Sizilien!

Intensive rubinrote Farbe; in der nase ist er explosiv, reich, überschwänglich und komplex. Fruchtige Noten von schwarzer Johannisbeere und Sauerkirsche, würzige Noten von Kakao, Vanille und schwarzem Pfeffer, ein schöner Duft von mediterranem Peeling: Myrte, Salbei, Thymian, Minze, Bergamotte... Im Mund ist das Tannin zart, die fruchtigen Noten kehren zurück mit angenehmer Diskretion. Ein warmer, frischer und ausgewogener Wein.

Ein Wein, der ein explosiver und dennoch sehr eleganter Ausdruck des Territoriums ist, von dem er Reichtum und Überschwang geerbt hat.

Passend zu Gerichten mit intensivem Geschmack: Lamm, Kalbsniere, Ente mit Orange, Wildbraten, gekochtes Fleisch.