Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Rocce Rosse

Das Weingut Ar.Pe.Pe. Es ist eine obligatorische Passage für alle, die die Essenz der Chiavennasca-Traube erfassen möchten, die in all ihren edlen Formen abgelehnt wurde. Die Brüder Pelizzatti Perego sind eines der seltenen Beispiele für Produzenten, die sich der Marktlogik nicht beugen und es vorziehen, der Öffentlichkeit nur ausgewogene und reife Weine anzubieten. Sassella Rocce Rosse duftet herrlich und breit nach kandierten Kirschen, Rinde, Bergkräutern und Felsen. Die Geschmacksempfindungen lassen sich mit dem einzigen Wort "Finesse" zusammenfassen: saftige Früchte, Mineralität, Geschmack und weiche Tannine, die zu einem sehr langen Abgang führen.