Atrepat Negre 2018

Junger Rotwein Celler Molí dels Capellans Conca de Barberà (Spanien) Trepat  Juli 2019 Preis: 9,30 € inkl. MwSt 0,75 L Flasche
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9,30 € 0,75 L Flasche

Produktinfo Atrepat Negre 2018

Weintyp:
Junger Rotwein
Produzent:
Celler Molí dels Capellans
Weinregion:
Conca de Barberà (Spanien)
Rebsorten:
Trepat
Flasche:
0,75 L
Alkoholgehalt:
12,0%

Atrepat Negre 2018
Vorder- und Rückseite

Beschreibung:

Der Name dieses Weins steht für das Risiko, das man eingeht, wenn man ihn probiert. Ein Wortspiel, das sich aus Trepat (die Rebsorte, aus der der Rotwein hergestellt wird) und Atrapat, was auf Katalanisch „gefangen“ bedeutet, zusammensetzt. Genau so fühlt man sich, wenn man diesen jungen Wein mit viel Energie und genussvollen Impressionen kostet.

Seine Farbe ist Kirschrot mit rubinroten Reflexen und mittlerer Farbtiefe; in der Nase spürt man eine zarte Kombination aus Kräuter- und Gewürzaromen, zu denen sich Kirschen- und Brombeernuancen gesellen. Nach etwas Zeit erscheinen Aromen von Wegesstaub und Lakritz sowie eine elegante Note von Veilchen im Hintergrund. Im Mund ist er frisch und locker, hat einen mittleren Säuregehalt und gut dosierte Tannine — beides Faktoren, die die Frucht hervorheben und verhindern, dass der Wein süßlich oder flach resultiert. Bitter, würzig und mit saftiger Frucht kombiniert er im Mund die Frische des Waldes mit der Lockerheit von Erdbeersüßigkeiten und einer leichten mineralischen Note.

Wir haben es hier mit einem Wein zu tun, der sich nur unschwer interpretieren lässt, der freundlich und saftig ist und der zu einer großen Vielzahl von Speisen und Situationen passt. Wenn sein lebhaftes Gesicht hervorgehoben werden soll, kann man ihn gekühlt servieren (14º oder sogar 12º). Es besteht kein Zweifel daran, dass zwei Weinlesen (eine frühe, um die Säure zu bewahren und die zweite in voller Reife, um die Intensität der Frucht zu erreichen) sowie die doppelte Vinifizierung (Kohlensäure- und konventionelle Maischung) eine hervorragende Entscheidung war und das Beste aus ihnen herausgeholt hat. Wenn wir zu all dem eine alte Rebfläche, eine hohe Höhe und Lehm- und Kalkböden hinzufügen, die nach ökologischen Prinzipien bearbeitet werden, fällt es nicht schwer, zu verstehen, warum dieser Wein Sie „gefangen nimmt“.

Zu folgendem Essen passend:
Tapas / spanische Würste / gegrillte Kartoffeln
Empfehlungen:
Optimale Serviertemperatur:
Zwischen 12ºC und 14ºC
Dekantierung:
Wir empfehlen, den Wein etwas atmen zu lassen
Trink- und Lagerungsempfehlung:
Jetzt trinken oder lagern bis 2021.

Opiniones de nuestros clientes sobre Atrepat Negre 2018

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Atrepat Negre 2017

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente
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Atrepat Negre 2016

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