| Typ | Rotwein |
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| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,0% |
Domaine Sol Payré Ivresse des Sens
2020Datenblatt
Der Wein
Sol Payre Ivresse des Sens ist ein subtiler Verschnitt aus Syrah, Garnacha und Cariñena von lehm-kalkhaltigen Böden. Nach der Ernte im optimalen Reifestadium werden die Trauben unter Temperaturkontrolle vinifiziert und 10-12 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut.
Mit seiner schönen rubinroten Farbe mit leuchtenden Reflexen, einem intensiven Duft nach reifen roten Beeren mit einem Hauch von Kirsche und einem runden, fruchtigen Geschmack ist Ivresse des Sens der perfekte Begleitwein für gesellige Mahlzeiten mit Freunden oder der Familie, beim Grillen oder zu Bistrogerichten.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Rubinrot / Hell |
|---|---|
Bouquet | Reife schwarze Frucht / Kirschen |
Gaumen | Fruchtig / Abgerundet / Lebendige Tannine |
Lagern oder trinken
Zwischen 16º C und 18º C servieren
Essen und Wein
Traditionelle Küche
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Material zur Weinbereitung | Holz |
|---|---|
| Reifungszeit | 12 Monate |
| Holzart | Eiche |
Weinberg
| Boden | Lehm- und kalkhaltig |
|---|---|
| Klima | Mediterran |
Das Weingut
Domaine Sol Payré
Die Domaine Sol Payré hat eine lange Tradition, die bis ins Jahr 1903 zurückreicht, als Gustave Payré die ersten 10 Hektar des Grundstücks in Elna im Département Pyrénées-Orientales, dem südlichsten Weinbaugebiet im Languedoc Roussillon, erwarb. Seit seiner Gründung wird das Weingut von der Familie Payré geführt, die es heute in ihrer vierten und fünften Generation leitet. Derzeit...
